Kluczem do doskonałego smaku jest oczywiście surowiec, z którego powstaje. Jeśli dane masło pochodzi z rejonu słynącego z czystego środowiska i bujnej przyrody, a mleko kupowane jest tylko Następnie przystępuje do malowania, używając wysokiej jakości farb i lakierów, zapewniając estetyczny wygląd i trwałość wykończenia. Współpraca z doświadczonym blacharzem lakiernikiem w Bydgoszczy to gwarancja fachowej naprawy i odnowy pojazdu. Masło shea a cellulit. Masło shea to wspaniały produkt wykorzystywany do pielęgnacji skóry z cellulitem i rozstępami . Dzięki odżywieniu i nawilżeniu skóra staje się gładsza, a nieestetyczne rozstępy stają się mniej widoczne. Bogaty skład masła pomaga w walce z cellulitem, dba o zdrowy wygląd skóry i poprawia krążenie. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. 2/3 ciasta wyłóż na dno formy i nakłuj widelcem. Wstaw do piekarnika na 10-15 minut. Resztę ciasta włóż do lodówki. Gdy spód ciasta się podpiecze, wyjmij go z piekarnika i połóż na nim masę jabłkową. Na górze rozkrusz pozostałą część ciasta. Piecz w piekarniku przez około 45 minut. W rondlu podgrzać ok. pół szklanki wody i wsypać tam jabłka oraz cynamon. Lekko je poddusić. Następnie dodać cukier waniliowy lub wanilię oraz dosłodzić mus do smaku. Wszystko dusić ok. 10 minut. Czas gotowania uzależniony jest od gatunku jabłek. Duszone jabłka do szarlotki są gotowe. Gdy jabłka wystygną można wykładać je Do rondla wlej 2 łyżki wody, włóż jabłka, skrop sokiem z cytryny, dodaj cukier i wolno praż, aż jabłka zaczną się lekko rozpadać. Na koniec dodaj cynamon oraz mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj. Formę 25 x 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Połowę ciasta wyjmij z lodówki i rozprowadź na dnie formy. atrHi0. Domowa szarlotka, podana z lodami czy bitą śmietaną, to deser nie tylko prosty, ale i pyszny! Robiły ją nasze babcie, piekły nasze mamy, a teraz pora na nas! Sprawdzona receptura na idealną szarlotkę to ważny atrybut każdej Pani domu! Jak przyrządzić to smaczne ciasto? Poznaj nasz sprawdzony przepis! 1 Czym różni się szarlotka od jabłecznika? 2 Najlepsze jabłka na pyszną szarlotkę – jakie wybrać? 3 Wartość odżywcza szarlotki 4 Nasz prosty przepis na idealną szarlotkę na kruchym cieście Składniki na ciasto Składniki na mus jabłkowy Dodatki Sposób przygotowania 5 Z czym można podać klasyczną szarlotkę? Czym różni się szarlotka od jabłecznika? Szarlotka i jabłecznik – czy to jedno i to samo pyszne ciasto? Okazuje się, że nie! Mówiąc o szarlotce, mamy na myśli deser z jabłkami. Tymczasem, ku zaskoczeniu wielu osób, mogą w nim występować różne owoce np. śliwki, jagody czy wiśnie. Natomiast, odmiennie jest w przypadku jabłecznika. Ten przysmak, jak sama nazwa wskazuje, zawsze podaje się z jabłkami. Kolejna różnica dotyczy rodzaju ciasta: w szarlotce powinno być kruche. Z kolei w jabłeczniku mamy większą dowolność i w zależności od upodobań może to być: kruche, francuskie, biszkoptowe, drożdżowe, a nawet bezowe. Najlepsze jabłka na pyszną szarlotkę – jakie wybrać? Zgodnie z tym, co mówi tradycja, do klasycznej szarlotki, najlepiej wybrać jabłka o kwaśnej odmianie. Warto także zwrócić uwagę, aby jabłka nie były zbyt soczyste. Nadmiar wody w tym przypadku może zaszkodzić ciastu. Dobrze sprawdzą się takie jak: szara reneta, antonówka, szampion. Na co jeszcze należy zwrócić uwagę? Niezwykle ważne jest wybieranie świeżych owoców. Jabłka przejrzałe mogą być zbyt miękkie, a z kolei jabłek spleśniałych nie należy spożywać ze względów zdrowotnych. Wartość odżywcza szarlotki Typowa szarlotka ma około 265 kcal na porcję. Dzięki temu, że znaczną jej część stanowią jabłka, dostarcza także błonnika pokarmowego i witaminy C. Dokładne informacje na temat wartości odżywczej znajdziesz w tabeli poniżej: Całe ciasto (15 porcji) Na porcję Energia (kcal) 3970 265,0 Białko (g) 43,8 2,9 Tłuszcz (g) 222,5 14,8 Węglowodany (g) 467,5 31,1 Błonnik pokarmowy (g) 38,7 2,6 Nasz prosty przepis na idealną szarlotkę na kruchym cieście My szarlotkę pieczemy w kwadratowej lub prostokątnej formie. Ta, z tego przepisu może być przygotowana w formie kwadratowej o wymiarach 24 cm x 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Składniki na ciasto Mąka pszenna – 2 szklanki – 300 g; Cukier spożywczy – 3 łyżki – 35 g; Cukier waniliowy – 2 łyżeczki – 10g; Masło (zimne – prosto z lodówki) – 1 duża kostka – 250 g; Jajo kurze (zimne – prosto z lodówki) – 1 sztuka; Proszek do pieczenia lub soda oczyszczona – 2 łyżeczki – 10 g. Składniki na mus jabłkowy Jabłka – 8 – 10 średnich sztuk – ok. 1,8 kg; Cynamon – 1 łyżeczka – 4 g; Cukier spożywczy – 2 – 3 łyżki – 20 – 35 g. Dodatki Opcjonalnie: cukier puder do posypania. Sposób przygotowania Najpierw przygotuj ciasto: do miski przesiej mąkę, dodaj cukier spożywczy i waniliowy, a także jajka i proszek do pieczenia. Wymieszaj całość. Posiekaj zimne masło, dodaj je do zawartości miski i wymieszaj. Następnie wyrabiaj ciasto, aż utworzy spójną, jednolitą konsystencję. Ciasto owiń w folię spożywczą lub woskowijkę i włóż do lodówki. Przygotuj mus jabłkowy: jabłka umyj, obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i drobno pokrój w kostkę. Do jabłek dodaj cukier i smaż je w rondelku, aż puszczą odrobinę wody. Jeśli okaże się, że masa jest zbyt wodnista, pogotuj ją trochę dłużej, odparowując nadmiar wody. Do jabłek dodaj cynamon i odstaw do przestygnięcia. Piekarnik nagrzej do tem. 180 – 200 st. C. Formę wyłóż papierem do pieczenia i wyjmij ciasto z lodówki. Podziel je na dwie równe części. Jedną część schowaj do zamrażalnika, a drugą połową wyklejaj spód formy. Gdy cały spód będzie już gotowy, przełóż masę jabłkową i równomiernie ją rozsmaruj. Wyjmij z zamrażalnika pozostałą część ciasta i zetrzyj ją na tarce bezpośrednio na jabłka. Tak przygotowane ciasto wstaw do piekarnika i piecz przez około 60 minut metodą grzanie góra – dół. Wypieczone ciasto odstaw do ostygnięcia, a następnie podaj z ulubionymi dodatkami. U nas króluje cukier puder! Smacznego! Z czym można podać klasyczną szarlotkę? Jak dobrze wiemy, najlepsza szarlotka to ciasto z jabłkami, jednakże, jeśli chcemy dodać trochę więcej ciekawych i wyraźnych smaków, możemy dodatkowo podać inne, kwaśne powidła np. z wiśni, truskawek czy jagód. Chcąc urozmaicić ten przepis możemy także wymienić ciasto – zamiast górnej warstwy z ciasta kruchego, możemy przygotować ciasto bezowe. Oczywiście warto także pamiętać o dobrze sprawdzonych klasykach. Swoją pyszną szarlotkę możesz podać także z lodami waniliowymi, z bitą śmietaną czy tak jak my – z cukrem pudrem! Czas na kolejny klasyczny wypiek. Dziś moja absolutna miłość! Szarlotka mojej mamy! Fit szarlotka z kruszonką już była, więc teraz czas na moją najulubieńszą szarlotkę na świecie. U mnie w domu nie ma Świąt bez szarlotki, a gdy mama pyta: „Jakie ciasto robimy?” to za każdym razem odpowiadam: „Na pewno szarlotkę!”. Uwielbiam całym sercem. Ostatnio zrobiłam ją pierwszy raz sama i muszę przyznać, że wyszła identyczna… choć ja i tak zawsze będę powtarzać, że szarlotka w jej wykonaniu mojej mamy jest najlepsza! Dziś podzielę się z Wami przepisem. Musicie go wypróbować! Ulubione ciasto Tak jak napisałam we wstępie: szarlotka mojej mamy to moje najulubieńsze ciasto! Mimo, że jestem człowiekiem, który kocha ciasta czekoladowe, z różnymi kremami na bazie mascarpone i śmietanki, to szarlotka mojej mamy znajduje się na pierwszym miejscu w moim serduszku. Mogłabym jeść ją codziennie. Wątpię, że kiedyś mi się znudzi. Mam podejrzenia, że to magia tego słodkiego ciasta, kwaśnych jabłek no i oczywiście kruszonki. Kruszonka to życie. Dajcie znać jakie jest Wasze ulubione ciasto! 🍰 Cieplutka szarlotka z lodami waniliowymi? 1000 razy TAK! I to wszystko home made! Zeszyt z przepisami Czy Wasze mamy i babcie też mają zeszyt z przepisami, w którym zapisują składniki i sposób przygotowania na wszystkie pyszności? 😃 U mnie oczywiście taki jest! Zeszyt, a poza nim pełno wycinek ze starych gazet, na których też znajdują się różne przepisy. Pamiętam, że jakiś czas temu mama musiała przepisywać cały ten zeszyt, bo poprzedni się rozlatywał. Przepis na szarlotkę też w nim jest! Szczerze nie wiem skąd moja mama ma ten przepis. Ponoć z jakiejś książki? Tego nie wiem, ale wiem, że go uwielbiam i bardzo chcę się nim z Wami podzielić. Oczywiście zgoda od mamy na dodanie przepisu jest! 😃 Przy wyrabianiu kruchego ciasta robot kuchenny jest zbawienny! Ręcznie oczywiście też można, ale trzeba się trochę napracować, aby je dobrze wyrobić. Dobra, zabieramy się do roboty. Szarlotka mojej mamy sama się nie zrobi! No chyba że poprosicie moją mamę – ona zrobi Wam idealną. 😁 PRZEPIS SKŁADNIKI NA DUŻĄ FORMĘ PROSTOKĄTNĄ 32X21 3 szklanki mąki krupczatki (ok. 540 g) 4 jajka 1,5 kg jabłek szara reneta* masło łyżka smalcu** szklanka cukru (ok. 200 g) 4 łyżki cukru pudru cukier wanilinowy łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu PRZYGOTOWANIE Mąkę wysypać na stolnicy, połączyć z masłem, smalcem i posiekać. Następnie dodać 4 żółtka, cukier, proszek do pieczenia i wyrobić ciasto (wyrobienie ciasta bez użycia robota kuchennego może być ciężkie i wymaga sporo siły). Jeśli używasz robota wystarczy wrzucić do niego wszystkie wymienione wyżej składniki i wyrobić ciasto hakiem. Jabłka obrać, pozbyć się gniazd nasiennych i pokroić w niewielkie kawałki. Delikatnie je podsmażyć na patelni z cukrem wanilinowym i cynamonem. Na formę wyłożyć papier do pieczenia. Wyrobione kruche ciasto podzielić na dwie części. Z połowy ciasta wykleić dno formy, a drugą połowę schować do zamrażalnika. Na wyłożone ciastem dno przełożyć lekko podprażone jabłka. Następnie ubić 4 białka z 4 łyżkami cukru pudru na sztywną pianę. Wyłożyć ją na jabłka. Na koniec pozostałą część ciasta wyciągnąć z zamrażalnika i zetrzeć na grubych oczkach tarki i posypać wierzch szarlotki. Piec ok. 50 min w 175-180 stopniach. *Ja kupiłam te jabłka na targu. Są najlepsze do szarlotki! Z innymi może nie wyjść tak smaczna.**Pytałam mamy czy smalec jest konieczny i odpowiedziała, że dzięki niemu ciasto jest kruche i delikatne. Tak że nie wiem jak będzie z zastępstwem. Możecie spróbować zastąpić dodatkową łyżką masła lub margaryny. Gotowe! 😊 Pisałam już to w poście z przepisem na Kinder Country, ale powtórzę jeszcze i tutaj. W tej serii na „klasyczne” przepisy nie zwracam uwagi na kaloryczność. Nie analizuję też tego, czy wypiek lub danie jest pełnowartościowe. Po prostu daję Wam przepisy na różne pyszności, które są od mamy lub babci, czy też takie, które sama wymyślę. 😊 Taka odskocznia od zdrowych i pełnowartościowych przepisów. Bo na takie wypieki jak szarlotka mojej mamy również jest miejsce w diecie! 😊 To jak, przetestujecie? 😃 Koniecznie dajcie mi znać! Moja mama na pewno przeczyta wszystkie komentarze. Myślę, że będzie bardzo szczęśliwa jeśli zobaczy zainteresowanie jej przepisem! 😊 Wysyłajcie mi zdjęcia Waszych szarlotek na Instagramie lub dodawajcie je na InstaStory. Nie zapomnijcie mnie oznaczyć (@elinowak) i dodać #jem_z_eli 😊 Smacznego! Data modyfikacji: Wtorek, Dziedzic wyjechał z babcią i dziadkiem na wakacje, a my, zamiast pić szampana i delektować się ciszą, snujemy się po domu i wspominamy ("A pamiętasz, jak przykleił plaster żółtego sera na ścianę i udawał, że to statek? Albo jak krzyknął w sklepie: Maaama, pacz! Pani z wąsami?"). Aby przegonić smutki upiekłam naszą ulubioną nie ma od 24 godzin, ale zdążyliśmy zadzwonić do niego już dziesięć razy. Z relacji dziadków wiemy, że bawi się dobrze (on sam raczy nas jedynie krótkim: "Halo! Pogadamy później! Paaa!"). Cóż, my trochę gorzej, ale liczymy, że ten dziwny stan niebawem minie. Żeby osłodzić nieco sobotę, a myślami wrócić znad morza nad którym bawi Dziedzic do domu, zamknęłam się w kuchni i zrobiłam szarlotkę. To nasze ulubione ciasto, a że zbliża się sezon na jabłka, być może i Wy będziecie chcieli skorzystać z przepisu. Polecam! Przepyszna szarlotka z budyniem na kruchym, maślanym spodzieCiasto:380 gr mąki (u mnie orkiszowa)jajko60 gramów cukru (u mnie trzcinowy + ksylitol)200 gr schłodzonego masłaszczypta soliWszystkie składniki zagniatam energicznie. Formę (u mnie tortownica o średnicy 28 cm) wylepiam powstałym ciastem i wkładam na godzinę do lodówki albo na 20 min. do zamrażarki. Z pozostałej części piekę z Dziedzicem ciasteczka, a później zabieram się za robienie kruszonki. No, chyba że mam lenia, albo Dziedzica chwilowo brak - tak jak dziś; wtedy zamiast kruszonki z prawdziwego zdarzenia, na wierzchu ląduje niby-kruszonka, czyli właśnie pozostałe ciasto porwane na (prawdziwa):8 łyżek mąki4 łyżki cukru4 łyżki masłaMasło rozcieramy w palcach, łącząc z mąką i cukrem. Posypujemy wierzch ciasta. A ten wierzch to oczywiście jabłka, ale specjalnie przygotowane. Masa z jabłek:ok. kilograma jabłek0,7 l. soku jabłkowegodwa opakowania budyniu waniliowego(u mnie bez cukru)cynamoncukier do smaku (opcjonalnie; ja nie używam)Jabłka bez skór i pestek kroimy na małe kawałki i wkładamy do garnka z odrobiną wody oraz cynamonem. Nie trzeba ich gotować - wystarczy jedynie lekko poddusić. W drugim garnku zagotowujemy pół litra soku jabłkowego. W pozostałej ilości rozpuszczamy budyń. Gdy sok się zagotuje, dolewamy rozpuszczony proszkiem i przez kilka sekund mieszamy, po czym wyłączamy gaz (powinno powstać coś w rodzaju gęstego budyniu jabłkowego). Budyń jabłkowy mieszamy z uprażonymi jabłkami, a powstałą masę wylewamy na spód. Całość posypujemy kruszonką. Ciasto wkładamy na ok. 60-70 min. do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Uwaga! Mimo obłędnego zapachu, nie próbujcie go rozkrajać tuż po wyciągnięciu z pieca, bo się rozpłynie (nawet w takim stanie jest przepyszne, ale nie prezentuje się zbyt okazale ;-)). Szarlotka jest gotowa do podania dopiero kiedy porządnie wystygnie. Warto czekać! Przepisy na szybkie ciasta wielkanocne 2021-03-01 Wielkanoc jest żywa, kolorowa i słoneczna i dokładnie takie same mają być ciasta, które z jej okazji przygotujemy. Oto kilka niezwykle prostych przepisów na słodkości, tak prostych, że wykonać je może już nawet kilkulatek. Ale kuchnia to zabawa, a bawić się lepiej w grupie. Dziecko nie chce jeść? Nie popełniaj tych błędów 2019-09-05 Gdy dziecko nie chce jeść, rodzice zamartwiają się, czy zbyt mała ilość jedzenia nie wpłynie negatywnie na jego zdrowie. Dowiedz się więcej! Herbatki dla niemowląt – które będą najlepsze? 2019-08-16 Istnieją herbatki dla niemowląt, które możesz podawać maluszkowi bez obaw. Podpowiadamy, które z nich warto wybrać. Sprawdź! Menu na urodziny dziecka – jak je zaplanować? 2019-05-30 Zbliżają się urodziny twojego malucha, a ty nie wiesz jakie przekąski i danie przyrządzić, aby dzieci chętnie ich skosztowały? Przed wami kilka rad dotyczących przygotowania ciekawego i smacznego dziecięcego menu urodzinowego. Lody bez cukru. Jak zrobić? Domowe przepisy 2019-04-09 Wystarczyło kilka dwa z dwucyfrową temperaturą i słońcem, bym sezon na "mamooo, a może zjemy lody?" mogła uznać za otwarty. Mamy niedaleko domu fantastyczną lod... Co robić, gdy dziecko nie chce jeść warzyw? 2019-03-13 To był przemyt na ogromną skalę. Młodsza Siostra nie znosiła warzyw od najmłodszych lat. To wtedy nauczyłam się piec ciasto marchewkowe. Starszy Syn w ogóle był niejadkiem ze szczególną „alergią” na warzywa. I to wtedy poznałam przepis na fantastyczny pasztet z selera. Nie dajmy się niejadkom, przemycajmy! Klikając przycisk „Akceptuję” zgadzasz się, aby serwis sp i jego Zaufani Partnerzy przetwarzali Twoje dane osobowe zapisywane w plikach cookies lub za pomocą podobnej technologii w celach marketingowych (w tym poprzez profilowanie i analizowanie) podmiotów innych niż sp. obejmujących w szczególności wyświetlanie spersonalizowanych reklam w serwisie Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Wycofanie zgody nie zabrania serwisowi przetwarzania dotychczas zebranych danych. Wyrażając zgodę, otrzymasz reklamy produktów, które są dopasowane do Twoich potrzeb. Sprawdź Zaufanych Partnerów sp. Pamiętaj, że oni również mogą korzystać ze swoich zaufanych podwykonawców. Informujemy także, że korzystając z serwisu wyrażasz zgodę na przechowywanie w Twoim urządzeniu plików cookies lub stosowanie innych podobnych technologii oraz na wykorzystywanie ich do dopasowywania treści marketingowych i reklam, o ile pozwala na to konfiguracja Twojej przeglądarki. Jeżeli nie zmienisz ustawień Twojej przeglądarki, cookies będą zapisywane w pamięci Twojego urządzenia. Więcej o plikach cookies, w tym o sposobie wycofania zgody, znajdziesz w Polityce Plików Cookies. Więcej o przetwarzaniu danych osobowych przez sp w tym o przysługujących Ci uprawnieniach, znajdziesz tutaj. Pamiętaj, że klikając przycisk „Nie zgadzam się” nie zmniejszasz liczby wyświetlanych reklam, oznacza to tylko, że ich zawartość nie będzie dostosowana do Twoich zainteresowań. V06 80 Idealna kruszonka do ciasta składa się z grudek o różnej fakturze. Mój przepis na prostą kruszonkę jest bardzo uniwersalny. Jest to kruszonka do ciast drożdżowych, do szarlotek, ciast ucieranych i kruchych. Czytaj dalej, a dowiesz się jakiego cukru najlepiej użyć do zrobienia kruszonki. Dowiesz się także co jeszcze można dodać do ciasta na kruszonkę, by wzbogacić jej smak oraz jak najlepiej mieszać składniki na domową kruszonkę. Czas przygotowania: 5 minut Liczba porcji: 350 g kruszonki Kaloryczność kcal: 465 w 100 gramach Dieta:wegetariańska Składniki: 150 g mąki pszennej - niecała szklanka 100 g cukru - pół szklanki 100 g masła - pół kostki Kruszonka Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Domowa kruszonka na cieście jest jak wisienka na torcie. Kruszonka sprawia, że ciasto wygląda i smakuje ciekawiej. Słodycz kruszonki neutralizuje często kwaśny smak owoców dodanych do ciasta. Chrupiąca struktura sprawia zaś, że ciasto smakuje cudownie. Jak zrobić kruszonkę Na czysty i suchy blat, dużą deskę lub stopnicę przesiej mąkę pszenną. Może to być mąka pszenna tortowa typ. 450, jeśli szykujesz ciasta ucierane i biszkoptowe oraz kruche. Wybierz mąkę pszenną wrocławską typ. 500 jeśli planujesz ciasto drożdżowe. Mąka krupczatka typ. 500 wymieszana z dowolną mąką pszenną sprawdzi się idealnie jeśli pieczesz ciasto kruche. 150 gramów mąki pszennej to niepełna szklanka pojemności 250 ml (około 4/5 szklanki).Na mąkę wysyp cukier. Do kruszonki polecam użyć zwykły cukier, który zazwyczaj ma średnią rafinadę. Możesz jednak użyć też mieszanki cukru zwykłego z cukrem drobnym lub cukru zwykłego lub drobnego z cukrem o grubej rafinadzie. Kruszonka z dodatkiem cukru o grubej rafinadzie będzie mniej stabilna. Cukier będzie też bardziej wyczuwalny pod zębami podczas jedzenia. Jeśli planujesz użyć połowy cukru o grubej rafinadzie, to polecam dać do kruszonki o jedną łyżkę masła więcej. 100 gramów cukru, to pół szklanki o pojemności 250 ml. Na koniec dodaj też masło. Sto gramów masła to równo pół kostki o wadze 200 gramów. Masło może być prosto z lodówki. Dla ułatwienia mieszania składników możesz je pokroić w kostkę. Składniki na kruszonkę łączę zazwyczaj dłońmi. Nie przepadam za narzędziami do szykowania kruszonki. Lubię czuć w palcach, jak masło łączy się z mąką i cukrem. Obiema dłońmi rozcieraj składniki. Łączenie ich w jednolite ciasto powinno zająć chwilę. Można na początku kroić wszystko nożem, by nie ocieplać masła. Nie jest to jednak według mnie konieczne. Kawałek ciasta wzięty w dłoń i ściśnięty powinien połączyć się w jednolitą grudę. Nie musi być stabilny, jednak nie może być tak, że mąka przesypuje się między palcami. Do kruszonki możesz też dodać:- odrobinę tartej skórki z cytryny lub pomarańczy- 2 krople aromatu waniliowego lub innego np. śmietankowego- małą saszetkę cukru wanilinowego lub prawdziwą wanilię Jeśli wolisz, by kruszonka była bardziej zwarta i tworzyła bardziej jednolite i większe grudki, to jest to ostatni moment na to, by dodać jeszcze jedną łyżkę masła. Dla mnie jest to jednak struktura idealna. Kruszonkę można śmiało odłożyć na kilka godzin do lodówki, jeśli nie jest potrzebna od razu. Taka ilość kruszonki wystarczy do wyłożenia na ciasto z użyciem dużej keksówki, tortownicy o średnicy 26-28 cm lub formy o wymiarach 20/35 cm. Ta kruszonka będzie smakowała cudownie z ciastami z dodatkiem owoców. Możesz ją zapiec w przepisie na proste ciasto jogurtowe z truskawkami. Polecam Ci mój przepis na ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką właśnie z tego przepisu. Smacznego! Średnia / 5 (2184 głosów) Oceń! Sprawdzony przepis na szarlotkę Szarlotka to chyba jedno z najpyszniejszych ciast, jakie istnieją. Idealne połączenie słodkości i kwaśności, jabłek i ciasta. Oprócz tego że jest niezwykle smaczna, szarlotka jest również dość zdrowa (przynajmniej na tle innych ciast :) ). Poniżej znajdziesz przepis jak zrobić idealną szarlotkę. Składniki 2 szklanki mąki pszennej (ok. 300 gramów) 2 łyżeczki cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek cukru kostka masła (250 gramów) 1 jajko 1,5 kg jabłek – ok 6-8 sztuk w zależności od rozmiaru (polecana szara renata lub antonówki, ale można również inne :) ) łyżeczka cynamonu Przygotowanie Formę na ciasto wyłóż papierem do pieczenia i wysmaruj masłem. Do dużej miski dodaj mąkę, jajko, cukier, drobniej pokrojone masło (najlepiej wcześniej wyjmij je z lodówki) i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszaj, wyrabiając ciasto aż do uzyskania jednolitej i zwartej formy. Uformuj z ciasta kulę, zawiń je w folię i odstaw do lodówki na godzinę. Podczas gdy ciasto się chłodzi, obierz jabłka i usuń z nich twarde gniazda nasienne. Zetrzyj jabłka do garnka na tarce o grubych oczkach. Dodaj cynamon. Podduszaj jabłka pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając. Jeśli puszczają dużo wody, pozwól jej odparować. Jeśli są bardzo kwaśne, dodaj 1-2 łyżki cukru i wymieszaj. Duś jabłka aż zmiękną i utracą swoją zwartą konsystencję. Najlepiej gdyby przypominały nieco dżem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ciasto podziel na 2 równe kawałki. Rozwałkuj jedną połowę podsypując ją mąką, po czym urywając po kawałku wyłóż nim dno formy. Równomiernie rozłóż jabłka na cieście, po czym przykryj je drugą połową ciasta. Włóż ciasto do piekarnika i piecz do uzyskania złocistej barwy (ok. 35-40 minut). Wyjmij ciasto z piekarnika i poczekaj aż ostygnie. Możesz posypać je z góry cukrem pudrem. Ciesz się smakiem pysznej szarlotki :) To Ci się przyda garnek blaszka do ciast miska tarka folia aluminiowa papier do pieczenia Ukryty bonus: KLIKNIJ ABY ZOBACZYĆ Jeśli masz jakieś uwagi do powyższego przepisu, lub znasz inny sprawdzony przepis na szarlotkę, napisz je w komentarzu :) Ten wpis nie ma jeszcze żadnych ocen. A jak Ty go oceniasz? :) jabłkaszarlotka

jakie masło do szarlotki